Anche quest’anno abbiamo studiato per voi un menù natalizio di classe, per rendere il vostro Natale ancora più speciale!

Antipasti caldi

• Cannoncini con ricotta salmone e provola: € 4,00
• Pan brioches con crudo, rucola e gamberi: € 4,00
• Pan brioches con salame, burro d’acciughe ed emmental: € 3,50
• Vol au vent zucca e zola: € 3,50
• Vol au vent speck, trevisana e formaggio di fossa: € 3,50
• Sfogliatine miste (minimo 15 pezzi): € 14,90 al Kg

Antipasti freddi

• Insalata di seppia, gamberi e ciuffetti di calamaretti
con la nostra giardiniera di Morgan: € 42,90 al Kg
• Insalata di piovra con carciofi e patate: € 62,90 al Kg
• Brioches con salmone affumicato: € 4,00
• Brioches con salame e maionese al pistacchio: € 3,50

Primi piatti

• Crespelle con bresaola bitto e porcini: € 17,90 al Kg
• Crespelle con trevisana, speck croccante e stracchino: € 17,90 al Kg
• Cannelloni con seppia e gamberi in mirepoix di verdure
con crema genovese: € 19,80 al Kg

Secondi di pesce

• Pesce spada con olive, capperi e pomodorini confit: € 39,00 al Kg
• Orata con finocchio, porri, mandorle tostate e lime: € 37,00 al Kg

Secondi di carne

• Anatra ripiena con fichi caramellati € 19,90 al Kg | Prezzo cotto € 31,90 al Kg
• Delizia di coniglio con cipolle al balsamico di Modena IGP € 22,90 al Kg | Prezzo cotto € 31,90 al Kg
• Cappone ripieno con pere e zucca caramellata € 19,90 al Kg | Prezzo cotto € 31,90 al Kg
• Cappone ripieno con zenzero e mandorle € 19,90 al Kg | Prezzo cotto € 31,90 al Kg
• Faraona del contadino alle noci € 19,90 al Kg | Prezzo cotto € 31,90 al Kg
• Polpettone con carciofi e formaggio di fossa € 16,90 al Kg | Prezzo cotto € 27,90 al Kg
• Arista di maiale ripiena con patè di prosciutto crudo e castagne € 16,90 al Kg | Prezzo cotto € 27,90 al Kg